Belize Maya Mountain (100% dark) BIO
Standout Chocolate Belize Maya Mountain to czekolada 100% (bez dodatku cukru) w tabliczce 50 g, stworzona z kakao pochodzącego z Belize – z regionu Maya Mountain. To propozycja dla osób, które szukają maksymalnie czystego smaku kakao i krótkiego składu.
W tej tabliczce znajdziesz wyłącznie ziarna kakaowe oraz masło kakaowe. Dzięki temu smak jest intensywny, głęboki i wytrawny, a jednocześnie gładki i bardzo „kakaowy” – idealny do powolnej degustacji, do kawy, a także jako czekolada dla osób ograniczających cukier.
To czekolada BIO, oparta o kakao z producenta Maya Mountain Cacao, pozyskiwane przez Uncommon Cacao. Fermentacja odbywa się w drewnianych skrzyniach przez 6–7 dni, a kakao pochodzi z wysokości 100–220 m n.p.m..
| EAN | 7350101590379 |
|---|---|
| Zawartość kakao | 100% |
| Pochodzenie kakao | Belize |
| Gramatura | 50g |
| Typ czekolady | Ciemna |
| Styl produkcji | Bean-to-bar |
| Rodzaj cukru | Bez cukru |
| Bez glutenu | Bez informacji |
| Bez laktozy | Nie |
| Wegańska | Tak |
| Kraj produkcji | Szwecja |
| Bio | Tak |
Standout
Standout Chocolate to szwedzka marka craft, która tworzy małe partie czekolady w podejściu bean-to-bar. Filozofia Standout jest minimalistyczna: marka podkreśla produkcję opartą o organiczne ziarna kakao i organiczny cukier trzcinowy oraz możliwie krótki skład, żeby wyeksponować charakter pochodzenia ziaren. Proces obejmuje m.in. ręczne sortowanie ziaren, małe partie wypału oraz długie mielenie pod kamiennym kołem, aby uzyskać gładką, „degustacyjną” strukturę.Producent
Producent: Standout Chocolate (część Arne & Friends AB)
Adres: Taljegårdsgatan 3 B, 43153 Mölndal, Szwecja
Kontakt: info@standoutchocolate.com, tel. +46 705 72 22 18
Numer organizacji (SE): 559098-4737
Osoba odpowiedzialna
Osoba odpowiedzialna w UE (GPSR): Standout Chocolate / Arne & Friends AB
Adres: Taljegårdsgatan 3 B, 43153 Mölndal, Sweden
E-mail: info@standoutchocolate.com
Bezpieczeństwo (producent)
Warunki przechowywania: przechowywać w suchym i chłodnym miejscu; chronić przed wilgocią, słońcem i intensywnymi zapachami.
Temperatura: stabilna temperatura pokojowa; unikać przegrzewania (zmiany tekstury i nalot tłuszczowy).
Data minimalnej trwałości: podana na opakowaniu; po otwarciu zalecane szczelne przechowywanie.
Alergeny: w zależności od tabliczki możliwe dodatki (np. składniki roślinne w seriach smakowych) oraz potencjalne ryzyko zanieczyszczenia krzyżowego – zawsze obowiązuje etykieta konkretnego produktu.
Inne produkty Standout
Liquorice & Beech Smoked Sea Salt (67% dark) BIO
Podobne produkty
Liquorice & Beech Smoked Sea Salt (67% dark) BIO
Madagascar, MAVA Ottange (70% dark)
Cinnamon Disc (50% dark) BIO
Vanilla Disc (50% dark) BIO
